こんにちは。Yamapy☆です。
この記事は、料理が苦手な方でもできる簡単で美味しくて映える料理の作り方をご紹介しています。今回はモンティクリストに挑戦しました！
前回分もぜひご覧ください。
前回分☞【Yamapy☆の簡単クッキング〜クロックムッシュ編〜】
◆モンティクリストとは？
カナダ生まれのサンドウィッチだそうです。
ハムとチーズを挟んだパンを、卵液につけてこんがり焼いたものです。
フレンチトーストによく似ていますね。
◆モンティクリストのレシピ
◆難易度
★★★☆☆
◆材料（1〜2人前）
・食パン：2枚
・ハム：4枚
・スライスチーズ：2枚
・粒マスタード：適量
・メープルシロップ：適量
・卵：1個
・牛乳：50cc
・バター：10g
材料は以上です。
量はお好みで調整ください。
◆作り方
1.卵と牛乳を混ぜる。
よーく混ぜます。
2.食パンに粒マスタードを塗る。
3.ハムをのせる。
※ハムがなかったので、サラミにしました。
4.スライスチーズをのせる。
※スライスチーズがなかったので、ミックスチーズにしました。
5.食パンを上に重ねる。
6.食パンを半分に切る。
7.卵液にひたす。
8.時短のため、電子レンジで600Wで表裏30秒ずつ温めて染み込ませる。
しっかり染み込みました。
9.フライパンにバターをひく。
10.食パンを焼く。
11.焼き目がついたら裏返す。
12.両面焼き目がついたら皿にうつす。
お好みでメープルシロップをかけたら完成です。
多少手間はかかりますが、きっと満足感が高い朝食になると思います。
味は、メープルシロップの甘さに粒マスタードが良いアクセントになっています。
が、個人的には味がケンカしてる感じがしたので、メープルシロップはない方がおいしいかなと思いました。
◆注意点
フライパンで焼く時に、火が強く焦げ付いてしまいました。
火力は弱火の方がよさそうです。
スライスチーズがなかったのでミックスチーズにしましたが、卵液を染み込ませる工程で裏返す時にチーズがこぼれるので、やはりスライスチーズの方がおすすめです。
◆まとめ
今回参考にした動画はこちらです。
簡単で贅沢に見える朝食・・・これがすごい！【モンティクリスト】
100enkoより引用
今回も前回同様少し難易度がありますが、できた時の達成感があります。
よかったら挑戦してみてください。
ということでまたパン料理でした(笑)
これからも不定期で簡単にできるレシピをご紹介していきます。
以上、簡単クッキングのモンティクリスト編、ご覧いただきありがとうございました。
次回に続く☞【Yamapy☆の簡単クッキング 〜フレンチトースト編〜】
Yamapy☆
コメント