こんにちは。Yamapy☆です。
この記事は、料理が得意では無い方向けに、簡単にできて美味しくて映える料理をご紹介していきます。
初回の今回は、ガーリックトーストです！
◆ガーリックトーストのレシピ
◆難易度
★★☆☆☆
◆材料（3〜4人前）
・フランスパン：1本
・オリーブオイル：適量
・バター：適量
・すりおろしニンニク(チューブ型)：適量
・乾燥パセリ：適量
材料は以上です。
量はお好みで調整ください。
◆作り方
1.フランスパンを好みの厚さに切る。
2.お皿にバターとオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、レンジでチンする。※バターが溶けたらOKです。
すりおろしニンニクはチューブ型を使うと楽です。
お好みで塩を少々入れてもOKです。
3.フランスパンにガーリックバターを塗る。
4.トースターで焼く。
5.お皿に盛り、最後に乾燥パセリを振りかければガーリックトーストの完成です。
ガーリックの香りが食欲をそそり、美味しくいただけます。
たまに朝食で作ると、家族全員美味しいと喜んでくれます^^
注意点として、朝からニンニク臭くなるので、食後はしっかり歯を磨いてくださいね。
◆おまけ（失敗談）
トースターで焼く時に、油が落ちる可能性があるのでクッキングシートを敷いて焼いています。
しかし、クッキングシートの上に油がついた状態でシートを使い回すと、油の温度が上がり発火する恐れがあります。
うちはアラジンのトースターを使っています。
アラジンのトースターの特徴は、最大280℃まで出るので、高音で素早く焼き上げ、外はカリカリ中はもちもちのパンが食べられるのが魅力です。
ですが、いかんせん高温過ぎるがゆえに、油が発火する危険性が大です。
私はガーリックトーストを焼く時にこれまで2回発火しました🔥><
幸い2回とも妻がすぐに気付いて、コップの水をぶっかけて無事に消火できました（汗）
一歩間違うと危うく火事になるところでした。。
というリスクもあるので、みなさん調理の際はクッキングシートを使い回さないよう油には十分お気を付けくださいm(_ _)m
◆料理に目覚めたきっかけ
私は料理が得意ではありません。
簡単な料理であれば作りますが、基本めんどくさがりなので、レシピと必要な材料が全て揃ってないとやる気が起きません。
今は手が痛いので水を使う調理はできないというのもあります（言い訳^^;）。
こんなずぼらな私ですが、料理を始めたきっかけは、何年か前まで朝のテレビでやっていた「速水もこみちのMOCO’Sキッチン」で、速水もこみちのカッコいい姿に憧れたのが始まりです。
公式サイト☞MOCO’Sキッチン
テレビ放送を録画したり、本を買ったりして、簡単そうな料理にたまに挑戦していました。
今ではすっかりやらなくなりましたが。。
ただ、抗がん剤治療を始めて、家にいる時間が増えた、というか家にしかいないので、たまには料理をしてみようかなぁと思った次第です。
◆まとめ
今回はガーリックトーストの作り方でした。
今回作り方の参考にさせて頂いた動画です。
【キャンプ飯】やめられない止まらないガーリックトースト【レシピ】/ Camp Skillet Recipe Garlic Toast
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingより引用
これからも料理初心者🔰の私が、簡単にできる料理にぼちぼち挑戦していきたいと思います。
以上、ここまでご覧いただきありがとうございました。
次回に続く☞【Yamapy☆の簡単クッキング 〜あんバターホイップ編〜】
Yamapy☆
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